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人文与生物工程系
创建于2009年，现设有食品营养与检测专业、商务英语专业、涉外旅游专业、畜牧兽医专业共四个专业，均为三年制。其中，食品营养与检测专业为院级重点建设专业。2010年新增食品加工技术专业和酒店管理两个专业。现有全日制在校生560人。
人文与生物工程系具有雄厚的师资力量和科研队伍，学术梯队、年龄结构合理，教师素质优良，教学水平较高，具有丰富的教学经验。现有专任教师25人。其中教授1人，副高职称4人，中级职称15人；博士研究生1人，硕士（含在读）14人；已有双师型专业教师12名。本着学院“请进来，走出去”的原则，引进韩语教师两名、日语教师一名、英语教师一名，满足了各专业第二外语的教学需求。
人文与生物工程系设有食品营养与检测专业和畜牧兽医专业基础实验室4个，高标准食品安全检测实验室2个，商务英语语音室2个，涉外旅游形体训练室1个，同时拥有诸城惠发食品有限公司、诸城三丰源食品有限公司、诸城佳和利食品有限公司、诸城旅游局、诸城阳光旅行社、诸城春秋旅行社、诸城龙城旅行社、诸城现代旅行社、诸城杨春大酒店、诸城密州宾馆、诸城板栗园、诸城外贸、诸城菁华牧业有限责任公司等针对各专业的多家校外实训基地。
以学院评建为契机，深化教学改革，积极进行教研活动，注重学生身心素质的全面发展。在教学方面，大胆创新，突破传统模式，优化重组课程体系；长期坚持教师听评课制度，促进教师教学质量的提高；注重学生实践能力的培养，从第一届学生开始就推行双证毕业制度，毕业生全部拥有中、高级工证和毕业证双证书。
近年来，人文与生物工程系本着“以服务为宗旨，以就业为导向”的原则，为社会培养了大批高素质的技能型人才，为当地经济的发展做出了一定的贡献，赢得社会的好评。
 
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